17 april 2009
Probeer jij wel eens iets nieuws te eten? Bijvoorbeeld een avocado? Die kun je alleen rauw eten. Een rijpe avocado is zacht als boter. Je kan er guacamole (groene dipsaus) van maken bij taco’s of in een salade.

Een avocado groeit aan de advocaatboom. De schil is vrij hard, donkergroen en licht geribbeld. Binnenin bevindt zich een grote pit, die je er uit moet halen. Avocado’s groeien in Mexico, Spanje, Israel, Kenya, Zuid-Afrika en de Verenigde Staten. Meer groene groenten vind je op de kliktafel.