Haring

Kilocalorieën:

130 kcal

Wat heb je er aan?

In een haring zit veel gezond vet. Het soort vet in vis is namelijk goed voor je lichaam. Lees hier meer over op de site van Willem Wever.

Basiskennis:

Van half mei tot half juli wordt Hollandse Nieuwe gevangen. Dit zijn de haringen die je als zoute haring koopt. Bijvoorbeeld bij de viskar. Dit soort haring heet ook wel maatjesharing. Uit Holland komt Hollandse Nieuwe trouwens bijna nooit, de meeste komt uit Denemarken, Noorwegen en Zweden.